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学名を「フェリナス・リンテウス」と言い、かつて長崎県
男女群島の女島で野生の桑の木にコブ状に寄生していた
珍しいキノコです。
天然のメシマコブは原産地が限られている上に菌糸の
育成が温度・湿度共に、限定された環境の中でしか
成長しない為、採取するのは非常に難しいものでした。
そこで、韓国では国家的プロジェクトによるメシマコブの
研究・開発に取り組み、長い年月をかけ、人工栽培に
成功しました。 |
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メシマコブA（エース）は、玄米に、真正メシマコブの菌株を
植付け栽培しています。
そのメシマコブ菌糸体１００％を原料として添加物を
一切使用せずに作られています。
メシマコブは、ほかのキノコと比べβ-グルカン以外の
多糖類（ガラクトース・マンノースなど）の含有量が
多いのが特徴です。 |
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メシマコブAのお召し上がり方
水またはぬるま湯でそのままお召し上がりください。 |
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